Die 370Grad in Hamburg

Vom 14. bis 17. März 2025 waren wir als Aussteller auf der 370Grad im Empire Riverside Hotel – dem Hotspot für die Hospitality-Entscheider.

Die 370Grad versammelte in Hamburg rund 3.000 Entscheider aus dem Bereich Hospitality und über 100 innovative Aussteller in der besonderen Atmosphäre des Empire Riverside Hotels. Bei der 370Grad geht es nicht um Masse, sondern um Klasse: „Chef spricht mit Chef“. Es ist eine Plattform für Visionäre aus Hotellerie, Gastronomie und Catering, um die Zukunft der Branche aktiv mitzugestalten.

Unsere Experten Marc Heumer und Florian Heise waren vor Ort und führten intensive Gespräche, die eines unterstrichen haben: In einer Branche, in der der gute Ruf das wertvollste Kapital ist, wird ein professionelles, diskretes Qualitätsmanagement immer mehr zum entscheidenden Wettbewerbsvorteil.

Zwischen Networking & Insekten-Snacks

Die Dynamik auf der 370Grad war beeindruckend. Zwischen fachlichem Austausch und innovativen Impulsen wurde deutlich, dass Hoteliers und Gastronomen heute nach Partnern suchen, die ihnen im hektischen Alltag den Rücken freihalten. Ein Schädling im Gastraum oder der Küche ist nicht nur ein hygienisches Problem, sondern ein "absoluter Albtraum" für Online-Bewertungen und das Vertrauen der Gäste.

Unser „Hero-Standard“ – Sicherheit für Visionäre

Absolute Diskretion & Schnelligkeit 

Wenn es akut wird, zählt jede Minute. Wir haben auf der Messe gezeigt, wie wir blitzschnell und absolut unauffällig agieren. Unser Ziel ist es, Probleme so zu lösen, dass der Gast von unserem Einsatz überhaupt nichts mitbekommt – damit der Fokus voll und ganz auf der Gastfreundschaft bleiben kann.

Entspannt bei Kontrollen durch digitale Dokumentation 

Die "Zettelwirtschaft" ist im modernen Gastgewerbe ein Auslaufmodell. Mit unserem weiterentwickelten Kunden-Dashboard bieten wir eine intuitive, zentrale Lösung für die lückenlose HACCP-Dokumentation. Wenn das Gesundheitsamt vor der Tür steht, können unsere Partner entspannt bleiben – alle Daten sind digital und rechtssicher griffbereit.

Prävention durch smartes Monitoring 

Ein modernes Monitoring-System sorgt dafür, dass Probleme gar nicht erst entstehen. Durch permanente Überwachung und intelligente Analyse identifizieren wir Risiken, bevor sie den Betriebsablauf stören können. Das bedeutet: weniger Stress für das Team und maximale Sicherheit für den Gast.

Ein Messefazit mit Mut und Energie

Die 370Grad war für uns mehr als nur eine Fachmesse – es war ein Ort der Begegnung. Ein besonderes Highlight an unserem Stand waren die gegrillten Insekten-Snacks. Was als witziger Eisbrecher gedacht war, wurde zum absoluten Renner: Die Besucher waren so probierfreudig, dass wir kurzerhand eine Express-Nachlieferung organisieren mussten!

Diese Offenheit für Neues spiegelte sich in der gesamten Messe wider – vom Trubel am Stand bis hin zur legendären Messe-Party auf der Reeperbahn. Für uns war die 370Grad die Bestätigung, dass Innovation und Qualitätssicherung im Gastgewerbe Hand in Hand gehen. Wir freuen uns darauf, die neuen Kontakte zu vertiefen und gemeinsam für einen schädlingsfreien Standard in der Hospitality zu sorgen.

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